Marché
Souillac 46200
Le 01/02/2025
3ème marché aux truffes de Souillac qui se tiendra à la salle Saint Martin de Souillac. Marché couplé avec une foire avec produits du terroir, dégustations truffées préparées par les chefs des restaurants de Souillac, expositions autour de la truffe Le midi, repas truffés dans plusieurs restaurants de la ville. Ce marché contrôlé sera primé, avec remise de récompenses pour les plus beaux paniers.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Gaudens, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d'Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du Ministère de l'enseignement supérieur et de la Recherche, agit au quotidien pour l'amélioration des conditions de vie des 95.000 étudiants de l'académie de Grenoble au travers de la gestion des aides directes (bourses sur critères sociaux, autres aides financières, accompagnement social), de l'hébergement et de la restauration étudiante. Doté d'un budget de fonctionnement de 49 M€ (hors bourses sur critères sociaux), il compte 550 personnels, fonctionnaires et agents sous contrat de droit public, sur les cinq sites universitaires de Grenoble, Valence, Chambéry, le Bourget, Annecy. L'unité de gestion Campus-Est-Restauration est composée de 4 restaurants, d'un restaurant bistronomique, de 14 cafétérias, de 2 libre-service et d'une pizzeria ainsi qu'un service traiteur recrute dés que possible : Rejoignez notre équipe dynamique ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Le Crous Grenoble Alpes recrute un cuisinier (h/f) pour renforcer notre équipe ! Ce que nous offrons : Poste : Cuisinier Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30, avec une pause[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lilas, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez l'action et le mouvement. L'adaptabilité est votre point fort, tout comme votre autonomie. La meilleure[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Offre d'emploi : Plongeur batterie au Crous Grenoble Alpes Rejoignez notre équipe dynamique À propos de nous Le Crous Grenoble Alpes est un acteur clé de la restauration universitaire et nous cherchons à renforcer notre équipe. Si vous êtes motivé, aimez travailler en équipe et recherchez un environnement convivial, cette opportunité est faite pour vous ! Poste à pourvoir : Plongeur batterie Type de contrat : CDD Horaires : Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, avec une pause repas d'une heure. Pas de travail en soirée ni le week-end. Possibilité d'avoir les vacances scolaires. Votre mission : En tant que plongeur batterie, vous intégrerez une équipe de 2 personnes, où une excellente ambiance règne. Vous serez en charge de la plonge et pourrez également évoluer entre la cuisine centrale et nos restaurants satellites, en fonction des besoins et de votre intérêt. Ce que nous offrons : Rémunération : 1831 euros brut (environ 1460 euros net) Travail en équipe avec une bonne ambiance Opportunités de progression et polyvalence au sein de notre structure Profil recherché : Vous aimez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). Une première expérience[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Maurice-les-Brousses, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant avec une partie brasserie et une partie gastronomique vous serez en charge des missions suivantes : - Service en salle le midi du mercredi au dimanche + le samedi soir Repos lundi/mardi Vous êtes ponctuel(le) et organisé(e) et très autonome. Vous êtes à l'aise autant sur la partie brasserie que gastronomique. Vous effectuez ponctuellement des livraisons de repas avec le véhicule de l'entreprise. Vous justifiez d'une expérience dans le service. Premier contact par téléphone avec le restaurant Prise de poste au 1er décembre 2024. Établissement non desservi par les transports en commun.
Emploi Restauration - Traiteur
Ambérieu-en-Bugey, 10, Ain, Grand Est
Au sein d'un restaurant traditionnel, spécialités savoyardes de 60 couverts Vos principales missions seront : -Nettoyage du restaurant -Accueil des clients -Service en salle -Encaissement Travail le week-end 2.5 jours de congés en semaine Poste à pourvoir du 1er décembre 2024 au 28 février 2024 Débutant(e) accepté(e), repas fournis, possibilité de logement
Emploi Sport - Loisirs - Tourisme
Lathus-Saint-Rémy, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le CPA Lathus est une association Loi 1901, grand acteur historique de l'éducation populaire et de l'environnement depuis plus de 35 ans. Situé au sud de la Vienne, le Centre de Plein Air accueille, toute l'année, les groupes et les particuliers pour des séjours ou des activités à la journée. Il est également renommé pour son chantier d'insertion, son centre de formation ouvert aux stagiaires et aux apprentis et son accueil collectif de mineurs chaque été. C'est aussi une ferme pédagogique gérée par le CPIE Val de Gartempe et un centre équestre sur deux sites. Le CPA Lathus possède 5 salles de restauration et une terrasse en bord de Gartempe pouvant recevoir jusqu'à 400 personnes. Nos repas sont préparés sur place, en majorité avec des produits locaux ou issus de notre potager biologique. Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de professionnels, un/une économe adjointe qui aura en charge la gestion du service restauration, sous la responsabilité de l'économe. Votre mission Vous organisez les plannings du personnel de cuisine et de service pour une équipe d'environ 7 personnes. Vous supervisez le bon fonctionnement de la cuisine et du service, vous pourrez être amené(e)[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assistant(e) administratif(ve). Et si c'était vous ? Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la supervision du Responsable du service, vous effectuez diverses tâches administratives régulières ou ponctuelles : travaux liés au courrier, au classement et à l'archivage d'informations, à l'accueil téléphonique, à la saisie informatique ou encore au traitement d'informations et de données. Vous participez à la gestion des appels téléphoniques et orientez vers les bons interlocuteurs, vous suivez les plannings et organisez la planification de tâches. Vous réalisez le pointage du personnel et intervenez dans la gestion des embauches et arrivée des intérimaires, notamment en tenant les dossiers administratifs à jour. Vous suivez les tableaux de bord budgétaires et les dépenses de frais généraux et vous recouvrez les créances. Avantages : Convention collective de la restauration collective 15 à 18 RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan d'épargne[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Olemps, 12, Aveyron, Occitanie
L'Unité de soins institutionnels et de réhabilitation (USIR) reçoit des patients atteints d'une pathologie psychiatrique nécessitant un séjour hospitalier prolongé. L'équipe soignante se donne pour objectif d'aider ces personnes à trouver un équilibre de vie satisfaisant, correspondant à leurs attentes et leurs capacités, de manière à s'engager dans un projet de vie choisi. Elle se fonde sur les ressources et les compétences préservées des personnes, afin de pallier au mieux aux difficultés. VOTRE MISSION Placé(e) sous l'autorité du Cadre de santé de l'Unité, vous aurez comme missions principales : - Assurer un cadre de vie propre et agréable au sein de l'unité : chambres individuelles ; salle de - Soins, locaux collectifs, salle de réunion, bureaux, salle d'activités etc.par l'entretien et l'hygiène des locaux. - Participer à la réalisation de tâches hôtelières articulées autour des repas. - Collaborer avec l'équipe soignante. - Respecter les consignes relatives à la prise en charge du patient. - Appliquer les procédures et protocoles conformément à la démarche qualité entreprise dans l'établissement. - Rendre compte des faits repérés aux infirmiers. - Participer aux[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-de-Jards, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Le restaurant Les Saisons Gourmandes est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Profil recherché : - Une première expérience de 1 à 2 ans en restauration est un plus ! - Formation interne assurée : vous aurez l'occasion de développer vos compétences aux côtés de professionnels passionnés. - Un véritable esprit d'équipe et le souci du détail sont indispensables pour sublimer chaque service. Ce que nous offrons : - Un Repas offert chaque jour de travail pour goûter au meilleur de nos créations et - Une mutuelle d'entreprise pour prendre soin de vous. - Un cadre de travail convivial. Envie de faire vibrer vos talents culinaires dans un restaurant ? Rejoignez-nous et apportez votre créativité à Les Saisons Gourmandes !
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Armel, 56, Morbihan, Bretagne
Participer à l'organisation et l'animation des temps périscolaires - Assurer le service de restauration scolaire - Assurer l'entretien des locaux scolaires et bâtiments communaux - Travail en équipe. Missions : Garderie périscolaire : - Animation et Surveillance des enfants durant la garderie du matin et du soir Restauration scolaire : - Mise en place et remise en état de la salle de restauration - Réchauffage et mise en plat des plats livrés - Nettoyage de la batterie de cuisine et réalisation de la vaisselle - Vérification des effectifs réels des enfants inscrits - Accueil des enfants - Service des enfants à l'assiette ou au plat - Aide et accompagnement des enfants lors du temps de repas selon leur autonomie : inculquer les notions de respect et de partage, apprentissage du goût Entretien des bâtiments communaux. - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces - Désinfecter les objets et surfaces, entretien du linge - Tri et évacuation des déchets courants - Nettoyage des sanitaires - Entretien du matériel et dosage des produits Profil SAVOIRS / CONNAISSANCES - Formation en animation - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Moncel-lès-Lunéville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vous assurez le service en salle pour environ 40 couverts en équipe. Missions : Accueillir les clients et leur offrir une expérience conviviale et agréable. Prendre les commandes et conseiller les clients sur les différents plats et boissons. Assurer le service des repas et des boissons dans le respect des standards de qualité. Maintenir un environnement propre et soigné (tables, vaisselle, ustensiles). Veiller à la satisfaction des clients et résoudre rapidement toute demande ou problème. Participer à la mise en place des salles. Profil recherché : Expérience préalable en service en restauration ou en hôtellerie souhaitée, mais débutants motivés acceptés. Excellentes capacités relationnelles et sens du service. Dynamisme, rigueur et sens du détail. Capacité à travailler en équipe et à gérer un environnement dynamique. Une présentation soignée et un comportement professionnel sont essentiels. Vous travaillerez les midis, du mardi au dimanche, et les vendredis soirs, samedis soirs. Possibilité de travail à temps partiel selon convenances personnelles. Pour postuler : envoyer cv et LETTRE DE MOTIVATION par mail ou téléphoner 06 63 03 27 70.
Emploi
Saint-Doulchard, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! En n° 2 du club, tu as une connaissance approfondie des tactiques et techniques du terrain de jeu. Fort de ton expérience, tu orientes l'équipe pour atteindre ensemble les buts fixés. Véritable entraineur tu as une vision long terme du potentiel de ton club. Le plan de match : Organise le jeu sur les aspects opérationnels et humains Etabli la stratégie de la saison pour atteindre les objectifs financiers, opérationnels et humains Développe les actions commerciales et sois le relais du directeur Fais monter en puissance tes coéquipiers Rends des comptes au coach et prépare des plans d'action si tu dévies de la stratégie Prépare ton mercato pour avoir l'équipe[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Germain, 72, Ardèche, Pays de la Loire
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous travaillez du jeudi au lundi(sauf dimanche soir). Hors saison vous travaillez du jeudi au dimanche midi. Travail en horaires coupés sauf le dimanche (uniquement le midi) Vous entretenez votre poste de travail et préparez la salle. Vous êtes minutieux(se), organisé(e). Vous aimez la relation client, avez une bonne expression orale et une bonne présentation. Maximum 30 à 35 couverts par service. Vous intégrez une équipe dynamique. Avantage repas. Débutant accepté si motivé HF
Emploi Restauration - Traiteur
Sainte-Luce, 972, Martinique, Martinique
Afin de compléter notre équipe dans notre restaurant Pura Vida, nous recherchons des cuisiniers/cuisinières dans l'immédiat. Description du poste : Le/la cuisinier/cuisinière est responsable de la préparation et de la cuisson des plats conformément aux standards de notre restaurant. Il/elle assure également le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses principales missions sont : - Préparer et cuisiner les plats du menu en respectant les recettes et les standards de qualité. - Assurer la mise en place de la cuisine avant le service. - Contrôler et ranger les livraisons de marchandises. - Surveiller la cuisson et ajuster les températures des équipements de cuisine. - Dresser les assiettes avec soin pour une présentation attrayante. - Collaborer avec le chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide. - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine et les locaux. - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes. Qualités et compétences requises : - Maîtrise des techniques[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Prix, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Pour une résidence spirituelle recevant des convives pour des retraites religieuses. Hébergement et restauration sur place. Missions: Aide à la préparation des repas, service en salle, entretien et nettoyage des locaux (parties communes, salle à manger, sanitaires et chambres) Planning effectué en fonction des réservations et de la fréquentation de la résidence Du lundi au dimanche ( avec des jours de repos à définir) de 13h00 à 20h30. A POURVOIR DE SUITE
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Bris-le-Vineux, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Mission générale : Réaliser - en collaboration d'un personnel qualifié et sous sa responsabilité (IDE, AS) - des soins de prévention, de maintien et relationnels, pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être de la personne. Descriptif des tâches : - Soins d'hygiène et de confort à la personne en collaboration avec l'AS et/ou l'IDE - Entretien de l'environnement immédiat de la personne et réfection des lits - Transmission des observations, par écrit et par oral, pour maintenir la continuité des prises en charge - Aide et accompagnement aux activités quotidiennes (repas, collation, mobilité, gestion du linge, entretien des locaux, animations ) Horaires de travail : Sur une base de 37,5 heures/semaine (et donc bénéfice de RTT), 1 week-end sur 2 travaillé : - Matin : 6h30-14h00 ou 7h30-15h00 - Soir : 13h30-21h00 CDD d'1 mois, renouvelable.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre d'une réorganisation interne, nous recrutons 1 aide-soignant(e) temps plein en CDI. Dans le cadre de vos missions : - Vous dispensez des soins d'hygiène et de nursing, de nature préventive, curative visant à promouvoir, maintenir et restaurer la santé du patient selon les protocoles médicaux et les règles d'hygiène et d'asepsie, - Vous participez au bio-nettoyage de l'environnement patient, - Vous observez et surveillez les troubles du comportement, - Vous participez au plateau technique de la clinique (sismothérapie), - Vous participez aux activités thérapeutiques, - Vous participez et aidez à la distribution des repas, vous participez à la gestion des stocks de produits, - Vous participer à la démarche continue d'évaluation de la qualité de l'établissement, aux actions de préventions et aux commissions internes (CLIN, CLAN, CLUD, ), - Vous participez à l'encadrement des stagiaires. Profil et compétences : - Diplôme d'Etat Aide-soignant exigé - Capacités à travailler au sein d'une équipe pluriprofessionnelle de manière autonome et en collaboration, - Gestion du stress et de l'agressivité, - Maitrise des règles d'hygiène, Ce que nous offrons: - Rémunération[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Sulpice-de-Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste jusqu'au 19 décembre 2024, pendant les périodes scolaires le lundi, mardi, jeudi, vendredi de 11h45 à 13h45. Vos missions: - Accueillir et encadrer les enfants inscrits pour le temps de restauration, - Veiller au bon déroulement du repas, - Surveiller les enfants pendant le temps méridien, - Veiller à respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Veiller au respect des règles de vivre ensemble, - Veiller à la sécurité, - Maintenir l'ordre et le calme, Vous disposez idéalement d'une première expérience dans le milieu scolaire ou auprès des enfants, vous êtes patient et à l'écoute.
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
L'Etablissement d'Accueil Médicalisé les Quatre Jardins est un établissement de la Fondation Partage et Vie, privé et non lucratif. Au sein de notre structure d'hébergement, l'équipe pluridisciplinaire, harmonieuse et solidaire fait de l'inclusion sociale des 40 personnes en situation de handicap (souffrant d'épilepsie pharmaco résistante) l'une de ses priorités ! Rejoignez l'équipe d'encadrement, constituée du Directeur, d'une IDEC et d'un Cadre Socioéducatif. Travaillez en lien étroit avec le médecin, la psychologue, l'Assistante Sociale et l'Assistante de Direction. Managez l'équipe terrain, composée d'une dizaine de salariés, Maîtresses de maison, Agents cadre de vie, lingère et le responsable technique. Vous aurez pour missions de : Manager l'équipe et gérer le personnel - Assurer la coordination et la régulation des équipes, animation du Pôle logistique - Élaborer et suivre les plannings mensuels sur le logiciel Octime Manager - Participer au recrutement - Organiser et encadrer le travail d'équipe (Entretiens professionnels, Entretiens annuels d'évaluation.) Contribuer à la satisfaction des résidents, en lien avec le responsable technique Hébergement : - Assurer[...]
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Uze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
L'IME de St Uze recherche un(e) agent de service entretien. Le poste est à pourvoir à partir de Janvier 2025. Les missions : - Assurer l'entretien et la désinfection des locaux collectifs, des bureaux, salles d'activité de l'IME - Assurer le service des repas à la cafétéria de l'IME - Respecter les principes des règles d'hygiène et de sécurité pour assurer le confort de la vie collective et individuelle des personnes accueillies Profil recherché : - Capacité de travailler seul(e) et en équipe - Avoir le sens de l'organisation - Qualité humaine et bienveillance à l'égard des personnes accueillies - Rigueur, dynamisme, discrétion, réserve - Aptitude à travailler en présence d'enfants et d'adolescents déficients intellectuels et en liaison avec l'équipe - Connaissance des normes en restauration collective et hygiène des locaux
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes
AUXILIAIRE DE VIE RESIDENCE VICTOR HUGO Poste à 100% Diplômes requis : Diplôme d'Etat d'auxiliaire Débutant accepté Vaccinations obligatoires à jour Vaccination Hépatite B à jour Toute candidature doit être accompagnée d'une lettre de motivation et d'un curriculum vitae. Vous munir le jour de votre entretien d'une copie de vos diplômes Définition : Accompagner et aider dans les actes essentiels de la vie quotidienne les personnes âgées dépendantes en collaboration avec les aides-soignantes. Réaliser des opérations de nettoyage et/ou de bio nettoyage, conformément aux protocoles définis par le service hygiène et vérifier au moyen d'autocontrôles la qualité des travaux effectués, en appliquant les instructions relatives au bio nettoyage afin de participer à la lutte contre les infections nosocomiales. Prendre en charge des activités hôtelières (mise en température des chariots repas, distribution des repas, gestion du linge des résidents.) Activité : Accompagnement du patient et des aidants tout au long de son parcours de santé Accueil et installation du patient, aménagement de l'environnement (confort et sécurité) Assistance aux personnes, aux patients pour la[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous avez pour mission de réaliser la fabrication, l'assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à : - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe - Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise - Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées Vous réaliserez donc les activités suivantes : - production (respecter son planning en quantité, qualité et horaires. Respecter l'organisation de travail définie avec les responsables...) - qualité produits (contrôler la qualité des produits finis. Identifier les principales causes de dysfonctionnements et alerter...) - hygiène, santé, sécurité (veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène. Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage...) - gestion des stocks (participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées. Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisation...) - maintenance et entretien des équipements et des actifs (s'assurer du bon fonctionnement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
NOTRE PHILOSOPHIE ? esprit d'équipe, humilité et satisfaction client Postes à pourvoir : Pizzaïolo / Pizzaïola - CDI - Temps plein : 39h par semaine - Salaire : taux horaire au smic Missions principales (non exhaustive) : - Elaborer les plats du jour - Etre garant de la cuisine du restaurant - Organisation de l'approvisionnement et du travail, - Production culinaire dans le respect des indications transmises par la direction, - Contrôle du respect des règles d'hygiène. - Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires dans le respect des indications transmises par la direction, - Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation, - Transmettre son savoir-faire à l'équipe. Le/la candidat(e) : - Formation : une formation dans le domaine de la restauration n'est qu'un plus. Nous privilégions la détermination et une potentielle expérience. Avantages : - Rémunération selon le profil - Avantages en nature : repas et prise en charge de 50% du passe navigo - Possibilité d'évolution : mobilité horizontale (au sein du groupe) Ce que vous avez lu vous a plu ? À VOS CANDIDATURES ! On vous attend nombreux[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Jean-d'Angély, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dynamique, accueillant-e, vous aimez le travail d'équipe ? Alors rejoignez-nous comme équipier.ère polyvalent.e ! Une formation en interne vous sera proposée à votre arrivée afin d'acquérir les compétences requises pour intervenir sur les différents postes. En collaboration avec l'équipe vos missions seront : - Satisfaire le client au comptoir, en salle, ou en cuisine : prise de commandes, préparation et service des plats. - Veiller au respect des 6 étapes destinées aux employé.e.s travaillant au comptoir : l'accueil, le service, la préparation, la production, le nettoyage et le respect des normes d'hygiène, de qualité et de service de l'Enseigne. Vous avez le sens du contact et du service client, l'esprit d'équipe et possédez une excellente adaptabilité, candidatez en adressant IMPERATIVEMENT votre CV et lettre de motivation. *Si vous êtes étudiant.e, n'hésitez pas à postuler car nous pouvons aménager vos horaires en fonction de votre planning ! Amplitude horaire de 8h à 00h00 et travail le week-end selon planning. Évolution possible vers des postes à responsabilité; ****Avantages : - Participation de l'employeur à la complémentaire santé de groupe, - Repas offerts[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Avold, 57, Moselle, Grand Est
Sous l'autorité hiérarchique du responsable de la cuisine et du technicien Supérieur chargé de la fonction restauration, vos missions seront : - Désinfection de la cuisine complète (Portes, poignées de portes, interrupteurs...) - Lavage de la vaisselle des services - Lavage et désinfection du lave-vaisselle - Fermeture de la cuisine et remise des clés au standard - Préparation des plateau repas - expérience en restauration - connaître les règles d'hygiène en cuisine - capable de travailler sur des zones à 3° - travail 2 we/mois Vos compétences : Organisationnelles : - rigueur et réactivité Relationnelles + savoir être : - Polyvalence - Discrétion - Faire preuve de bon sens les horaires sont les suivantes : 7h15 à 15h00 ou 12h15 à 20h00 et le week-end : 10h00 à 20h00. Vous travaillerez 2 jours une semaine et 3 jours la semaine suivante Contrat renouvelable
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bussy-Saint-Martin, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
*****A compétences égales, priorité sera donnée aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi***** Accompagné par le responsable de l'atelier de cuisine, l'employé polyvalent de restauration aide à la production des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Il prépare les produits de base , épluche et lave les fruits et légumes, il assemble selon les méthodes de production en agro alimentaire. Il est amené à emballer les plats sous film, il entretien les locaux et le matériel de restauration.
Emploi Restauration - Traiteur
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Vous êtes dynamique, motivé(e) et vous avez un attrait pour les métiers de bouche au sein d'un traiteur spécialisé en restauration livrée (plateaux repas, buffets et cocktails) et l'organisation de réceptions (séminaires, galas, salons soirées festives....), n'attendez pas plus longtemps ! **************************POSTE SANS COUPURE*********************** Au sein d'un traiteur spécialisé en restauration livrée VOS MISSIONS: -Vous secondez le chef de cuisine - Vous participez à la création de recettes, aux commandes fournisseurs, aux cuissons et management des équipes et aidez à la gestion des cuisiniers. Votre profil: -Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou avez 3 ans d'expérience sur le poste -Courage, ponctualité, rigueur, sens du travail en équipe vous définissent. Poste du Dimanche au Jeudi / Horaire sans coupure
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Paul, 974, La Réunion, La Réunion
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, bac gastronomiques .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine, vestiaires, matériels de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), extérieurs. - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ainsi que le nettoyage du local poubelle, - Assurer le débarrassage de la cafétaria de la société après le service du repas du midi, ainsi que le nettoyage de la vaisselle. - Assurer le cas échéant, le nettoyage et la désinfection des véhicules de livraison, - Assurer le nettoyage de la zone de plonge ainsi que la machine - Enlever les étiquettes ainsi que la colle présente sur les bacs gastronomiques avant la décontamination
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-André-les-Vergers, 10, Aube, Grand Est
Vous serez amené(e) à effectuer la plonge, le ménage et quelques assemblages ainsi que du remplacement de livraison de repas pour un public fragile. Les horaires sont les suivants : Lundi, Mercredi et Vendredi de 7h30 à 13h30 minimum, Mardi et Jeudi de 10h30 à 13h30 minimum. Possibilité de travailler le samedi.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire
À St Sauveur de Montagut, au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. 1970€ brut (à négocier) + PAC 52.00€ brut + PSM 22.50€ brut + 13e mois . 7h par jour (6h30/14h30) et 1 WE / 2
Emploi Social - Services à la personne
Walscheid, 57, Moselle, Grand Est
Vous contribuerez à la préparation des repas pour les résidents de l'EHPAD (établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes), du FAM PHV (foyer d'accueil médicalisé pour personnes handicapées vieillissantes), des Périscolaires et du Portage de repas à domicile. Vous serez aux côtés de la cheffe de cuisine et de son équipe dynamique composée de 8 personnes. Vos responsabilités seront les suivantes : - Préparer les aliments selon les instructions du chef - Participer à la mise en place - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace - Effectuer la livraison des repas à domicile et des différents périscolaires Travail à horaires variables : - 6h30 - 14h00 - 13h00 - 20h30 Exigeant parfois de travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés. Compétences requises : - Expérience préalable en cuisine souhaitées, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) - Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Laurent-du-Pont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein du service Education, l'agent-e intervient sous l'autorité hiérarchique du chef de service éducation du territoire Voironnais Chartreuse qui compte 8 collèges et 1 cuisine mutualisée. L'agent en restauration et entretien des locaux (H/F) aura pour missions : - Participer aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des élèves et d'entretien des locaux du restaurant scolaire. - Effectuer, seul ou sous le contrôle d'un responsable, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux ( salles de classe, halls, couloirs, escaliers, bureaux, vitres, rideaux.) de l'établissement Activités : Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement - Participer à la réalisation et à la distribution des repas, à la plonge et à la vaisselle Spécificités du poste : - Disponibilité - Polyvalence - Sous l'autorité hiérarchique du chef du service éducation et sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement assisté du gestionnaire de collège - Congés durant les vacances scolaires - 40h par semaine (35h annualisées) Pas de qualification requise ni de formation obligatoire demandée. Pas d'expérience exigée mais motivation pour[...]
Emploi Restauration collective
Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Sodexo recherche pour sa cuisine située au centre de l'Arche un Cuisinier: Travail en équipe, poste chaud, élaboration des repas, maitrise HACCP Horaires : 7h30 / 15h30 en semaine et week-end Week ends travaillés 1/3 Salaire: 1800€ Avantages : CSE / RTT / 13e Mois / Restauration sur place
Emploi Restauration - Traiteur
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Au sein d'un traiteur spécialisé en restauration livrée et organisation d'évènements (plateaux repas, buffets et cocktails) VOS MISSIONS: -Vous assurez la prospection commerciale du service Entreprise. -Vous participez à la stratégie commerciale -Vous participez aux opérations marketing et au recrutement et management d'étudiants Votre profil: -Vous avez une expérience de 1 an minimum sur poste similaire -Vous êtes motivé -Permis B exigé en raison de déplacements occasionnels. Poste du lundi au vendredi
Emploi Restauration - Traiteur
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Au sein d'un traiteur spécialisé en restauration livrée (plateaux repas, buffets et cocktails) VOS MISSIONS: - Vous êtes responsable de 3 à 5 livreurs et 1 adjoint logistique afin d'organiser la préparation des commandes, la définition des tournées de livraisons, l'organisation et la préparation des prestations (matériel, décoration, boissons) - Vous êtes en relation étroites avec la production, l'administration des ventes et le service commercial pour le suivi de l'activité. -Vous appuyez les livreurs sur le terrain si besoin (saison hautes). Poste du lundi au vendredi Permis B exigé (depuis 2 ans au minimum) ./ déplacements quotidiens
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Clément-de-Rivière, 34, Hérault, Occitanie
Sous l'autorité de la Directrice de la Maison de la petite enfance, et au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, l'agent technique polyvalent aura en charge d'assurer l'entretien des locaux. La structure est composée de 3 sections (petits, moyens et grands) et accueille une trentaine d'enfants de 10 mois à 3 ans de 8h00 à 18h30. Missions principales : REFERENT HYGIENE DES LOCAUX - Assurer l'état de propreté de la structure et l'hygiène des sols en utilisant du matériel et les produits adaptés - Assurer le dépoussiérage et le nettoyage des meubles, plans de travail et les vitrages. - Veiller à la sécurité des enfants par une pratique adaptée à une collectivité de jeunes enfants - Ne pas perturber l'organisation des différents secteurs et les temps d'éveils. - Gérer la gestion des stocks en produits d'hygiène et en matériel en collaboration avec l'agent de restauration - Approvisionner le site en consommables (essuie-mains...) et produits d'hygiène REFERENT HYGIENE DU LINGE - Assurer le ramassage et la distribution du linge dans les différentes unités - Assurer l'entretien et l'hygiène du linge - Gérer la gestion des stocks en collaboration avec l'agent de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Restaurant chinois traditionnel pour évènementiel principalement, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F Missions : - Encadrement et direction d'une équipe - Bonne connaissance de la cuisine chinoise et gastronomique - Veille à offrir les meilleures prestations de service au client - Veille et assure la mise en place et la préparation des mets - Contrôle et assure la bonne application des normes HACCP - Veille au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation des matériels à disposition. - Est force de proposition dans l'élaboration de la carte - Gestion des stocks et des commandes Avantages : Prise en charge du transport quotidien Repas à chaque service compris
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous serez en charge des missions suivantes : Restauration scolaire : - Participer à la préparation, au service et à l'encadrement des repas en cantine ; - Participer à la réalisation des cuissons et remises en températures dans le respect des bonnes pratiques ; - Maintenir une proximité propice à des échanges sereins et éducatifs auprès des enfants. Entretien des locaux scolaires : - Entretenir les cantines, les classes et les parties communes au quotidien ; - Faire respecter et appliquer les normes HACCP et le PMS au sein des écoles communales ; - Assurer l'entretien du matériel utilisé et mis à disposition des écoles ; - Effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à traiter ; - Respecter les conditions d'utilisation des produits d'entretien ; - Evacuer les déchets courants : changement de sacs poubelle + tri sélectif. En période de vacances scolaires : - Assurer l'entretien complet des bâtiments scolaires, périscolaires et extrascolaires.
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** URGENT *** URGENT *** CDD de remplacement - Poste annualisé à temps non complet sur la base de 15h30/semaine à partir du lundi 4 novembre au 18 novembre. Possibilité de prolongation. Candidature : CV ET LETTRE DE MOTIVATION OBLIGATOIRE à l'attention de Mr Le Maire. Les candidatures seront étudiées au fur et à mesure de leur réception. Au sein du pôle vie scolaire et sportive et placé(e) sous l'autorité hiérarchique d'un(e) responsable de pôle d'animatrices enfants et du responsable du pôle vie scolaire et sportive en l'absence de la responsable de pool, l'agent est tenu d'assurer l'accueil périscolaire du matin et du soir, l'accompagnement à la scolarité et de veiller au bon entretien et fonctionnement du restaurant scolaire. En fonction de son temps de travail, l'agent pourra être amené à effectuer tout ou partie des tâches ci-dessous. MISSIONS PRINCIPALES : Accueil périscolaire du matin : - Accueillir les enfants et leurs parents ; - Proposer un projet d'activités et en assurer l'encadrement ; - Veiller à la sécurité ; - Pointer et tenir à jour les effectifs. Restaurant scolaire : - Prendre en charge, accueillir et animer le groupe d'enfants, surveillance,[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Romainville, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Préparation des repas Réceptionner et contrôler les marchandises Participer à l'élaboration des menus Dresser les assiettes Aider à la plonge vaisselle Entretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement. Employé(e) de Restauration ou commis de cuisine De nature sérieuse et rigoureuse, vous êtes dynamique et investi(e), et vous disposez d'une aisance relationnelle (écoute, empathie, conseil et esprit positif). mutuelle, interessement, participation
Emploi Hôtellerie - Camping
Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
L'hôtel restaurant L'Orée des Chênes, un cadre d'exception niché au cœur de la Sologne, recherche un Commis de Cuisine talentueux et motivé pour renforcer son équipe dynamique ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement naturel et raffiné ? Cette opportunité est pour vous ! Votre mission : En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats inspirés par la gastronomie française et les produits locaux de saison. Sous la responsabilité du Chef, vous serez amené à : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. - Participer activement à l'assemblage des plats et à la mise en place. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Contribuer à la qualité du service en apportant soin et précision à chaque préparation. Votre profil : - Formation CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration. - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre et de progresser aux côtés d'une équipe expérimentée. - Rigueur et réactivité, vous savez travailler en équipe et avez le sens du détail. - Adaptabilité et capacité à travailler sous pression,[...]
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Privat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Entretien des chambres et parties communes de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène et d'asepsie Distribution des petits déjeuners en chambre Mise en place du restaurant et service des repas midi et soirs Si besoin distribution des repas en chambre Entretien en lingerie et distribution en chambre du linge des résidents
Emploi Social - Services à la personne
Noyal-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
L'agent polyvalent de Services réalise : Pour le Service Entretien des locaux : Le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des surfaces, locaux et équipements de l'établissement. Il est chargé de l'entretien courant des matériels et machines utilisés, mais également des procédés de décontamination et de désinfection des locaux et du matériel selon la réglementation d'hygiène et de sécurité. Il contrôle également l'approvisionnement en matériel et produits, et doit assurer la sécurité des usagers des locaux (balisage des zones glissantes.). Pour le Service Agent de Restauration : Le service en salle à manger, à raison de 4 jours par mois, dans le cadre de son roulement de travail, Distribution et service des repas, maintenance et hygiène des locaux, accueil et accompagnement des convives pendant le temps de repas, réceptionner, ranger et distribuer les produits du service, réaliser des inventaires, gérer des commandes d'approvisionnement, maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité (démarche HACCP), faire la plonge. Pour le Service Maintenance : Les renforts ponctuels sur des travaux de maintenance des locaux, petites réparations,[...]
Emploi Social - Services à la personne
Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
La Direction Commune recrute: 1 Agent de service hospitalier en service restauration (H/F) à temps complet: Vous êtes un soutien au cuisinier pour la préparation des repas selon les menus établis par la diététicienne. Vous préparez les repas pour les résidents de l'EHPAD de Pradelles. Horaires de travail : matin de 7h00 à 14h50 Exigences : Motivation / travail en équipe / travail physique. Compétences : organisation / respect des règles d'hygiènes et des consignes. Poste à pourvoir au plus tôt.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Jean-Delnous, 12, Aveyron, Occitanie
LA CLAUZE, Le SMR QUI VA CHANGER VOTRE VIE AU TRAVAIL ! La Clauze, recrute un/une IDE en soins généraux, en CDI temps plein, pour renforcer l'équipe du SSR polyvalent. Le SMR est un établissement privé à but non lucratif de 74 lits, situé en Occitanie. Vous avez pour mission la prise en charge des patients polypathologiques et vous participez à la conduite du projet thérapeutique, qui permette un retour à domicile ou en EHPAD. Le SMR La Clauze se démarque des autres établissements par: Son environnement et son ambiance de travail. L'établissement, situé en milieu rural possède des équipements, ainsi qu'un niveau de pratiques et de qualité des soins, qui en font un lieu hors du commun, toujours à la recherche des dernières innovations en matière de prise en charge de la personne âgée. Ainsi l'ensemble des postes en CDI soignants et rééducateurs sont actuellement pourvus et les absences systématiquement remplacées. Les bâtiments sont entretenus et ont été rénovés en grande partie en 2021. L'ambiance est familiale et basée sur des relations simples et authentiques. Ses équipes compétentes, sa qualité de vie et ses conditions de travail: Les équipes opérationnelles spécialisées[...]
Emploi
Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Mission : - Participer à la préparation des mets et la distribution des repas. - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Activités principales : - Aider à la préparation des produits, à la confection des repas, au conditionnement des plats, à la distribution et au service, - Réaliser les prises de températures, veiller à la traçabilité et au respect du plan de maitrise sanitaire, - Participer aux travaux de plonge, - Participer aux tâches liées à l'entretien de la plonge et des ustensiles de cuisine, - Assurer la manutention des denrées et produits, - Assurer le nettoyage des matériels et des locaux, - Participer à l'activité traiteur, - Possibilité de renforcer les autres secteurs du site, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes d'hygiène, de santé et sécurité de travail en vigueur. Savoir-faire : Connaissance des règles HACCP, des normes d'hygiène de sécurité et des conditions de travail, du Plan de Maîtrise Sanitaire, Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage, Connaissance des techniques[...]